Top 10 Món ăn ngon nhất Hàn Quốc nên thử một lần trong đời

25-01-2021 10 321 1 1

Báo lỗi

Đến với giang sơn Hàn Quốc, là xứ sở đầu cùng đất phương Đông, nơi đón tia nắng trước tiên của buổi mai sáng sớm. Tại giang sơn này, có những món ăn không thể nào quên, và không thể nhầm lẫn với bất kỳ món ăn nào trên trái đất. Nếu bạn đã từng đến Hàn Quốc, hãy cố gắng thưởng thức hết những món ăn này.

12345678910

1


Nguyen Viet Anh

BULGOGI (THỊT NƯỚNG BBQ)

Thịt nướng BBQ – Bulgogi được ướp với đường và nước tương, đây cũng đó là yếu tố giúp cho món ăn trở thành thơm và mềm hơn, khiến cho ai cũng đều cảm nhận được hương vị hấp dẫn này. không chỉ có riêng đa số những du khách mà trong cả người dân Hàn Quốc hầu hết cũng đều yêu thích món ăn hấp dẫn này. Thịt có vị ngọt, nhiều nước và được chế biến chỉ
trong một thời gian ngắn. Khi thưởng thức món ăn này, người ta thường hay gói thịt vào trong lá vừng, rau diếp hoặc một số loại lá khác, ăn như vậy sẽ mang lại nhiều dinh dưỡng tốt hơn khi chỉ ăn thịt không.

BULGOGI (THỊT NƯỚNG BBQ)
BULGOGI (THỊT NƯỚNG BBQ)
BULGOGI (THỊT NƯỚNG BBQ)


2


Nguyen Viet Anh

BIBIMBAP (CƠM TRỘN HÀN QUỐC)

Mỗi giang sơn đều có những món ăn tiêu biểu đặc trưng riêng, nếu như ở Mỹ có Hamburger, Anh có Sandwich, Ý có Mì trộn thì tại Hàn Quốc có Bibimbap – một món ăn tiêu biểu và hấp dẫn nhất của Hàn Quốc, mà bất kỳ ai đến đây đều muốn ăn thử 1 lần. Món ăn này là một tô cơm trộn gồm có Trong số đó là thịt, những loại rau và cơm trắng. Sở dĩ món ăn này hấp dẫn nhiều du khách đến như vậy, trước hết là bởi sự pha trộn thú vị giữa màu sắc những món được sử dụng trong Bibimbap. Ngày nay, để thích hợp với khẩu vị của nhiều người Hàn Quốc và những du khách, món cơm trộn đã có nhiều thay đổi hơn so với cơm trộn cổ truyền.

BIBIMBAP (CƠM TRỘN HÀN QUỐC)
BIBIMBAP (CƠM TRỘN HÀN QUỐC)
BIBIMBAP (CƠM TRỘN HÀN QUỐC)

3


Nguyen Viet Anh

KIMCHI KOREA

Khi nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc thì chắc rằng những bạn sẽ không thể không nhắc đến kim chi một món ăn điển hình của người Hàn Quốc. Ở giang sơn này, kim chi là một món ăn không thể thiếu được trong những bữa ăn hằng ngày, và chúng cũng là nguyên liệu cho một số món ăn như cơm chiên hoặc canh kim chi. Người Hàn Quốc có rất nhiều loại kim chi không giống nhau, tuy nhiên đặc trưng chung của những món ăn này thì đều là có vị cay hấp dẫn và mùi mùi thơm nồng.

KIMCHI KOREA
KIMCHI KOREA
KIMCHI KOREA

4


Nguyen Viet Anh

JAPCHAE (MIẾN TRỘN HÀN QUỐC)

Nguyên liệu để chế biến nên món miến trộn Hàn Quốc là sợi miến, rau theo mùa (thông thường là hành tây, nấm, rau bina và cà rốt thái lát mỏng) và thịt (thường sử dụng thịt bò). Người Hàn Quốc sẽ dùng dầu mè để xào những nguyên liệu trên, và trộn lên cùng một số gia vị như ớt, hạt vừng và xì dầu. bạn cũng rất có thể ăn Japchae nóng hay nguội đều được.

JAPCHAE (MIẾN TRỘN HÀN QUỐC)
JAPCHAE (MIẾN TRỘN HÀN QUỐC)
JAPCHAE (MIẾN TRỘN HÀN QUỐC)

5


Nguyen Viet Anh

SOONDUBU JJIGAE (SÚP ĐẬU PHỤ KHO)

Đây là món hầm cay và đặc của người Hàn Quốc, và được coi là một trong những món ăn đường phố cay nhất xứ Hàn. Vào xứ lạnh thì món ăn này lại càng được nhiều tình nhân thích và coi đây như là một món ăn làm ấm người hơn. Súp được chế biến từ thủy sản (sò, hến, ngao hoặc tôm) hoặc thịt, rau, kim chi và không thể thiếu đậu phụ cùng rất nhiều ớt để tăng vị cay cho món ăn. Khi món hầm đang sôi, người ăn sẽ đập một quả trứng sống cho vào đó. Người dân Hàn đặc biệt yêu thích món ăn này là bởi sự bổ dưỡng và dễ ăn của nó.

SOONDUBU JJIGAE (SÚP ĐẬU PHỤ KHO)
SOONDUBU JJIGAE (SÚP ĐẬU PHỤ KHO)
SOONDUBU JJIGAE (SÚP ĐẬU PHỤ KHO)

6


Nguyen Viet Anh

SEOLLEONGTANG (CANH BÒ)

Canh bò là tên thường gọi của một món súp kiểu Hàn, được làm từ xương đã được ninh kỹ và thịt bò. Đây cũng là một món ăn rất rất được ưa chuộng vào những ngày mùa đông lạnh giá, vừa thêm dinh dưỡng cho cơ thể lại vừa giúp cơ thể ấm cúng hơn. Món
ăn này còn có một truyền thuyết rất nổi tiếng vào khoảng thế kỷ thứ 15. Khi đó, một vị vua tên Seong Jong thường hay bắt đầu những nghi lễ, bằng việc cúng tế một con bò để làm ra món Súp phủ tuyết và vua sẽ ăn cùng với những người trong hoàng tộc của tôi. Xương của con bò sẽ được ninh kỹ và hầm nhừ trong vòng 10h (đến khi nước có white color sữa), thịt của món súp này thì được trộn cùng với bánh mì trắng và luôn được bày biện cùng với món kim chi làm từ củ cải.

SEOLLEONGTANG (CANH BÒ)
SEOLLEONGTANG (CANH BÒ)
SEOLLEONGTANG (CANH BÒ)

7


Nguyen Viet Anh

BÁNH GẠO TTEOKBOKKI

Bánh gạo Tteokbokki là một món ăn phổ biến nhất tại Hàn Quốc, và chúng có mặt ở hầu hết những xe bán hàng rong tại thành phố Seoul. Với mỗi Store không giống nhau là những bạn sẽ được trải nghiệm những hương vị bánh gạo không giống nhau, bởi mỗi chủ quán lại có những tuyệt kỹ chế biến không giống nhau.

Bánh gạo được làm từ bột gạo và nặn thành những viên dài, rồi sau đó đem hầm với ớt đỏ, hành cho nên chúng thường mang một màu cam rất đặc trưng. Tương truyền, khi xưa, món bánh gạo chỉ được phục vụ trong cung điện hoàng gia. Nhưng trải qua thời gian dài, món ăn này đã dần xuất hiện ở phía bên ngoài và đến nay thì trở thành một món ăn đường phố không thể thiếu của người Hàn.

BÁNH GẠO TTEOKBOKKI
BÁNH GẠO TTEOKBOKKI
BÁNH GẠO TTEOKBOKKI

8


Nguyen Viet Anh

HOTTEOK – BÁNH PANCAKE ĐƯỜNG PHỐ

Hotteok là một loại bánh ngọt, thường được bày bán ở những quầy hàng ở trên đường phố Hàn Quốc, và là một món ăn được giới trẻ và học viên Hàn cực kì ưa thích. Bột nếp hay bột nhào (một loại bột hỗn hợp) sẽ được tạo thành những miếng hình tròn, dẹt trộn cùng với nhân đậu phộng, bột quế và đường, rồi nướng bánh trên một vỉ sắt nóng. Đây được coi như là một món ăn nhẹ tuyệt vời trong những ngày đông lạnh giá.
HOTTEOK – BÁNH PANCAKE ĐƯỜNG PHỐ
HOTTEOK – BÁNH PANCAKE ĐƯỜNG PHỐ
HOTTEOK – BÁNH PANCAKE ĐƯỜNG PHỐ

9


Nguyen Viet Anh

DDEOK GALBI (thịt, sườn nướng)

Trong số những món ăn từ thịt được yêu thích nhất, gồm có cả thịt bò nướng và thịt lợn nướng thì Ddeok Galbi – Sườn thịt nướng vẫn là món ăn bán rất chạy hơn cả, không chỉ có trong mà còn cả ngoài nước.

Dựa theo quy trình chuẩn bị cũng như nguyên liệu cho món ăn, mà giá của món Ddeok Galbi khá đắt và đa số những gia đình chỉ ăn món này khi cùng nhau đi ăn ngoài hàng trong một dịp lễ kỉ niệm, hay một dịp đặc biệt nào đó mà thôi.

DDEOK GALBI (thịt, sườn nướng)
DDEOK GALBI (thịt, sườn nướng)
DDEOK GALBI (thịt, sườn nướng)

10


Nguyen Viet Anh

Samgyetang (Gà tần nhân sâm)

Khi chuẩn bị món ăn này, hãy lựa chọn một con gà non rồi làm sạch và rửa thật kỹ lưỡng. Sau đó, nhồi vào trong bụng gà một số nguyên liệu như: thảo mộc, gạo nếp, gừng và táo tàu cùng ít muối rồi đem đi nấu với nước đun sôi.

Món ăn này cực kì tốt cho sức khỏe của mọi người, nhất là vào mùa hè, người Hàn sẽ tìm tới những món ăn rất có thể giúp họ chống chọi được với những cơn nóng bức của tháng 7, tháng 8. Đây cũng là món ăn bổ dưỡng, giúp tăng cường thể lực cho người ăn

samgyetang (Gà tần nhân sâm)
samgyetang (Gà tần nhân sâm)
Samgyetang (Gà tần nhân sâm)

Từ khóa: Top 10 Món ăn ngon nhất Hàn Quốc nên thử một lần trong đời, Top 10 Món ăn ngon nhất Hàn Quốc nên thử một lần trong đời, Top 10 Món ăn ngon nhất Hàn Quốc nên thử một lần trong đời

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *